T I E N S . V O I L À . D U . B O U D I N !*

(*ho! here comes some blood sausage! slow food... fast et autres recettes foodingues!)

29 juillet 2009

Eté I, zaalouk

Eté. Plage, bruit des vagues, bikini, soleil, rires, huile de monoi, pieds dans l'eau. Méduses, coups de soleil, bouchons au péage, sable dans le maillot, belle-mère. ....................................................................................................................................................................................... Zaalouk Pour une petite salade entre amis: - 2 petites aubergines (500 g) - 2 grosses tomates (500 g) - 1 gousse d'ail dégermée - 2 c à soupe de pignons de pain - 1/2 c. à... [Lire la suite]
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26 juillet 2009

La plus grande invention depuis la play-dough: la pâte à modeler qui se mange

Aussi appelée chocolate plastic (ou plastique en chocolat pour ceux qui ne sont pas parfaitement bilingues), cette pâte était à l'origine destinée à la décoration des cup-cakes ou des gâteaux de mariage anglais "three-tiers". Plus versatile que le fondant, moins cher que la pâte d'amande et plus neutre de goût, la "pâte à modeler qui se mange" permet plein de réalisations artistiques, comme des roses, des rubans, des petits coeurs à l'emporte-pièce ou des "vieux-boudin-tout-moche-tout crabouillé". Comme je trouve que les cup-cakes... [Lire la suite]
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25 juillet 2009

Ma vie trépidante de top-model et des gonzo-sobas

Après ma fulgurante carrière de top-model, la vie a repris son cours. Mais les effets de la célébrité (ainsi que des aigreurs d'estomac) ont insidieusement laissé sur moi l'empreinte irrémédiable du manque de sommeil, des cernes venant abîmer mon teint de pêche légendaire.Secret de top N°3 (après le riz au lait et le pâté de foie, donc): la crème hémorroidaire en application contour des yeux.(c'est moi ou ce blog va a vau-l'eau?) J'envoyai donc mon cher époux à la pharmacie, quérir de son pas guilleret un tube de... [Lire la suite]
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24 juillet 2009

des galettes végétales ou comment travailler son périnée avec une chaussure Lutz

Toujours soucieuse de garder la ligne, je ne quitte plus mon petit guide Marabout Flash éd. 1960 "BIENTÔT MAMAN!".J'y ai déjà acquis de bonnes bases pour un régime alimentaire sain, m'évitant les pires écueils de la grossesse, à savoir, la graisse et la cellulite insidieuses qui dans l'ombre attendent le moindre écart alimentaire pour sauter sur mes cuisses et ne plus jamais partir.Je m'en suis donc remise au Régime Chabal à 5800 calories dont je vous ai parlé dans mon dernier billet. C'est notamment de cette façon que... [Lire la suite]
23 juillet 2009

L'interminable attente comblée par des gâteaux ultra-vanille aux fraises

Aussi incroyable que cela puisse paraître, je n'ai toujours pas accouché, ce qui amène mon temps de gestation à presque 11 mois, à présent. Le bébé se porte bien, semble-t-il, et il profite chaque jour. Son poids estimé à la naissance serait aux alentours de 17 kilos, quoique les médecins n'osent plus guère s'avancer sur une date de terme définitive. Lors de la dernière échographie, il a étonné tout le monde par sa précocité en executant un dos crawlé puis en mimant le gars qui se noie. Qu'est ce que nous avons ri!Enfin, après... [Lire la suite]
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22 juillet 2009

Régime Chabal et Sandouiche fourré

Pour toutes celles qui vont être maman pour la première fois, je ne conseille ni la lecture de ce billet, ni la lecture de ce blog en général.Toutes les autres savent ce qu'est une douleur d'accouchement -en vrai- et comprennent l'allégorie "Hamburger crotch" (l'entrecuisse-hamburger) de nos poétiques amies americaines, ou savent quel effet ça fait d'avoir les cotes flottantes près des clavicules. Bref, à vous, on ne vous la fait pas. Vous êtes bien sur le blog "Tiens Voilà du Boudin", soyez les bienvenus. ... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

confit d'amour au citron pour mes garçons

Confit d'amour amandes au citron pour mes garçons Ingrédients: 1 gros citron bio son poids de sirop d'agave son poids de purée d'amandes blanches. Ebouillanter le citron entier pendant 10 secondes et le couper en quartiers. Mettre les quartiers dans le mixeur et mixer finement. Verser cette bouillie de citron dans une casserole avec le sirop d'agave et laisser cuire sur feu doux pendant 10 minutes. Ajouter la purée d'amande et laisser cuire encore 5 minutes. Mixer a nouveau pour obtenir une purée fine et verser dans... [Lire la suite]
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17 juillet 2009

Le Tour

En ce mois de juillet, les températures atteignent 45 °C et nous ne rêvons que de rentrer en France, goûter un peu de douceur estivale et de verdure bourguignonne.Heureusement, il y a le Tour de France.Haaaa!... le Tour de France a la télé, c'est toute la poésie de l'hexagone là où on ne l' attend pas. Alors que s'égrainent des kilomètres de caravanes, de mobil-homes et de gentils spectateurs rigolos avec des grosses mains publicitaires ou des déguisements un peu cocasses, la croûte du gratin journalistique se fend de commentaires de... [Lire la suite]
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