T I E N S . V O I L À . D U . B O U D I N !*

(*ho! here comes some blood sausage! slow food... fast et autres recettes foodingues!)

07 septembre 2008

Brise de Réminiscence Destructurée (le blues de la rentrée)

Je vous raconterai mes vacances dans le Larzac plus tard. C'est déjà la rentrée et après quelques jours de fin d'été presque pluvieux dans les rues de Saint Germain des Près, nous sommes rentrés à Dubaille City. Comme d'habitude, le choc à la descente de l'avion: Minuit, 40°C, 99 % d'humidité. Les pores tous dilatés, la zone T luisante, les cheveux façon chèvre afghane sous haute tension.J'aimerais être loin. Quelque part où l'été touche à sa fin, où les jours se meurent dans une douce torpeur, où les feuilles rougissent à la... [Lire la suite]
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06 juin 2008

Milkshake de Courgettes au Poivre Vert

J'évoquais récemment la rencontre inopinée avec mes creux poplités (dans CETTE cabine d'essayage) et leur puissant caractère anxiogène. D'une humeur égale -souvent maussade- en temps normal, je me suis retrouvée profondément boulversée, anéantie même, par cette découverte sinistre. Mes creux poplités n'ont de creux que le nom; ce sont de gros poplités.Une de mes amies avec qui j'échangeais sur l'infortune qui me caractérise, souligna a juste titre qu'au moins, je n'avais pas les... [Lire la suite]
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01 juin 2008

Fromage Blanc au Stévia et Basilic, dés d'Ananas (In macarons we trust)

Mon objectif étant de perdre 10 kilos (au moins) avant l'arrivée en ville de Ladurée, je suis allée faire du sport hier soir (= j'ai mis un short et je suis allée courir comme une dératée sur la plage). J'ai ainsi pu faire plusieurs observations: - J'ai dû grandir depuis l'achat de mon short l'an dernier- Après examen minutieux, il s'est avéré que les petits morceaux noirs et mous que j'expulsais lors de l'expiration étaient bien du poumon.- J'ai un style de course très personnel (avec une légère défaillance dans la maîtrise de... [Lire la suite]
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28 mai 2008

Tartines Légères de Thon (ou comment perdre 6 kilos en 1 mois)

C'est l'effervescence dans la communauté française doubaillotte: 1- Cécilia et son petit Louis Sarkozy viennent habiter à Doubaille City (Sarko senior pour son élection a fait un score digne d'un président de république bananière parmi la population expatriée des Émirats) 2- Une célèbre boutique parisienne vient d'ouvrir En vrai, je m'en tape des deux, parce que, moi, ce qui m'interresse vraiment, c'est l'autre célèbre enseigne parisienne qui débarque bientôt ici: Ladurée. Et... [Lire la suite]
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12 mai 2008

Soupe (un peu thaïe sur les bords) aux Restes de Poulet Rôti

Les branches de mon citronnier ploient sous le poids des fruits. Quelques citrons avec leurs feuilles, un reste de poulet rôti, voilà de quoi faire une bonne soupe hot & sour (piquante et acide). Une déclinaison facile et rapide de la fameuse soupe Tom Yum aux crevettes: Pour 2 personnes: - 1 doigt de gingembre- 1 petit piment rouge- 1/2 litre de bouillon de poulet (maison of course!)- 1 bâton de citronnelle fraîche- 2 gousses d'ail- 2 citrons verts + 1 pour la déco- 1 feuille de citron vert- 50g de nouilles de riz... [Lire la suite]
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20 mars 2008

Salade de Courge, Roquette et Feta

Chez tous les Picards qui ont réussi à s’extraire de leur microcosme –comme moi par exemple- on retrouve le même sentiment de soulagement teinté de fierté: “j’ai réussi à m’en tirer (mais pfiou! c’était pas d’la tarte!)”. Bien sûr, ce n’est qu’une illusion et l’on ne s’en sort jamais vraiment tout à fait. Mais l’avantage, quand on est Picard, c’est qu’on naît déjà avec une excuse… Dont on se sert plus ou moins souvent, selon que l’on est plus ou moins doué (donc, plutôt plus que moins, le picard étant par nature peu doué). ... [Lire la suite]
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