foodingue! - T I E N S . V O I L À . D U . B O U D I N !*

26 juillet 2009

La plus grande invention depuis la play-dough: la pâte à modeler qui se mange

Aussi appelée chocolate plastic (ou plastique en chocolat pour ceux qui ne sont pas parfaitement bilingues), cette pâte était à l'origine destinée à la décoration des cup-cakes ou des gâteaux de mariage anglais "three-tiers". Plus versatile que le fondant,...

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Tags: sans gluten, végétalien, foodingue!, girly, so british, cuisine fantaisie

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25 juillet 2009

Ma vie trépidante de top-model et des gonzo-sobas

Après ma fulgurante carrière de top-model, la vie a repris son cours. Mais les effets de la célébrité (ainsi que des aigreurs d'estomac) ont insidieusement laissé sur moi l'empreinte irrémédiable du manque de sommeil, des cernes venant abîmer mon teint...

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Tags: sans gluten, roquette, végétarien, sarrasin, foodingue!

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28 mai 2009

temps de gestation long et saison courte de la rhubarbe

Il est amusant de constater que j'ai un temps de gestation se situant -pour l'instant- à mi-chemin entre la chamelle et le cachalot, soit d'environ 350 jours, au lieu des 280 jours réglementaires de l'espèce humaine, ce qui ne manque pas de surprendre...

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Tags: végétarien, macaron, foodingue!, girly, chic, so british

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30 novembre 2008

rezingueur liquide pour matins en déconfiture

Encore un de ces petits matins qui ne chantent pas, le teint moribond et l'estomac qui frémit d'horreur au concept de rompre le jeûne. Des semaines que ça dure... Pour les réveils post-orgiaques, les bouches pâteuses, les gueules de bois, la nausée, les...

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Tags: végétarien, végétalien, foodingue!, girly, detox

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27 novembre 2008

decadent new-york cookies

Les Anglais ont toujours tendance à en faire un peu trop quand il s'agit de qualifier leurs accomplissements culinaires.Ainsi, le novice français ne sera pas étonné qu'un vieux mouton tremblant, bouilli en sauce stimorol se voit décerner l'appellation:...

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Tags: végétarien, fait d'avance, foodingue!, girly, so british, goji, take-away

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17 novembre 2008

spätzles "gentil cholestérol" au foie gras et thé fumé

Lundi, 11.30 am, Chéri est en biznesstrip, le grand est a l'école, le petit dort, j'ai faim. Quand un ou plusieurs des individus nommés ci-dessus sont a la maison, il y en a toujours un qui vient errer dans la cuisine, l'oeil morne, la patte traînante,...

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Tags: thé, fast, foodingue!, chic, viril

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12 novembre 2008

polenta bleue et courge rôtie en faux crumble

Il y a un dérangé qui, avant d'arriver sur mon blog, a fait la recherche suivante: grmmmfhgfkdl (Doux Jésus, j'ose à peine le dire). Bon, enfin, euh, il a tapé "boudin sterilisé".Cochon. Et bien sachez, Môssieur, qu'on ne fait pas de ça, ici. Nous ne...

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Tags: sans gluten, courge, végétarien, foodingue!, noisette, chèvre

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10 novembre 2008

macarons express

C'est immanquablement une source d'émerveillement sans précédent autour de moi: je sais faire des macarons. Un tour d'épate que je ne peux m'empêcher de renouveler très régulièrement tant je suis sensible à la flatterie. Et pour pouvoir me faire mousser...

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Tags: sans gluten, végétarien, macaron, fait d'avance, fast, amandes, freeze it, foodingue!, take-away

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17 septembre 2008

Ma Mère est un Agent Secret

Hier soir ma mère m'appelle: -Tu te rends compte, Edwige?- Non, moi c'est ********- Mais non, E-D-V-I-G-E!- Mmmh, quoi E-D-V-I-G-E?- Et bien c'est scandaleux; on ne peut plus rien dire! D'ailleurs, je suis dans leurs fichiers!- Ah ouais, pourquoi?- Mais...

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Tags: sans gluten, végétarien, sarrasin, fait d'avance, amandes, foodingue!

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16 septembre 2008

Pâté de crocodile

Un petit cadeau de mon amoureux, fraîchement rentré d'Afrique du Sud ...........................................................................................................................................................................................

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Tags: sans gluten, slow, hot, foodingue!, viril

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